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Vogliamo presentarvi questo Centro di Agriturismo bioclimatico e sostenibile, localizzato a Puentedura, affianco al fiume Arlanza, a metá strada tra Lerma e Covarrubias, nella provincia di Burgos. É uno spazio innovaore che amplia l’offerta turistica della regione Castilla y León. Vi invitiamo a praticare agroturismo, conoscendo el nostro progetto e le sue peculiaritá, e l’ecoturismo, orientato alla natura, nell’ambiente spettacolare que ci offre il parco naturale de “La Yecla y los Sabinares del Arlanza”.


1- CASA SANA
2- CUCINA
3- ALLOGGI
4- ATTIVITÀ NEI DINTORNI
5- RIUNIONI AZIENDALI/ASSOCIATIVE
6- VISITE GRUPPI E SCUOLE

1- CASA SANA (Indietro)
Crediamo nella sensatezza applicata alla forma di vita, ragione per la quale abbiamo progettato il centro in modo che la costruzione, la manutenzione e l’utilizzo siano il piú sostenibile possibile.
L’edificio bioclimatico, con grande finestrate orientate al sud, e il suo isolamento ecologico a base di cellulosa, minimizzano la necesitá di riscaldamento, che, come l’acua calda, si alimentano dalla geotermia, energia rinnovabile e pulita basata dell’intercambio di calore immagazzinato sottoterra che si distribuisce, nel nostro caso, per il suolo radiante.
Questa è una casa rurale costruita con materiali sani: è stata edificata usando la pietra del terreno, e tutta la struttura del tetto è di legno, cosí come gli infissi. Il cemento è stato sostituito dal calcare, e non sono statu usati né pittura, né PVC.
L’acqua piovana innaffia il “tetto verde” e si immagazzina per innaffiare i giardini, depuriamo le nostre acque residuali, separiamo per riciclare tutti i rifiuti, disponiamo di dosatori d’acqua nei rubinetti e tutte le lampadine sono a basso consumo.
Affiché tutti possano stare a propio agio in questo complesso, disponiamo di bagni comuni adattati per disabili, rampe d’accesso in tutte le porte dell’edificio, bagni accessibili con docce senza scalini nelle stanze, e tutte le zone di passaggio sono amplie per muoversi con una sedia a rotelle. Il bar della terrazza esterna ha un bancone adattato di 80 cm d’altezza.



2- CUCINA(Indietro)
La nostra cucina è basata sui prodotti dell’orto e della campagna, come i funghi, e su quelli elaborati nella zona (salami locali, formaggio fresco di Burgos, miele…). Si possono degustare carni alla griglia, pesce, e deliziose paellas con la ricetta tradizionale valenziana. Tutto ció accompagnato da dolci casalinghi e innaffiato dai migliori vini della Ribera del Arlanza. Si preparano menú per vegetariani o per le persone che, per allergia o malattia, ne abbiano bisogno.
Potete provare le uova delle nostre galline, che vivono all’aperto e, se sono disponbili, i pollo ruspanti.
Durante l’estate apriamo il bar-terrazza al pubblico, separato dalla zona degli ospiti, per non interferire nel loro riposo. Il bancone del bar, construito con tronchi di ginepro (juniperus thurifera), da al giardino estivo dove potrete provare insalate e tapas, all’ombra e ascoltando musica. Inoltre, tutti i sabati di agosto organizziamo concerti all’aperto al tramonto.


3- ALLOGGI (Indietro)
Disponiamo di 6 stanze tematiche, con decorazioni semplici ma evocatrici, che posso ospitare 2, 3 o 4 persone. Ideali per viaggiare con bambini, in tutte le stanze avrete a disposizione docce con rubinetto termostatico, letto aggiuntivo nel soppalco, televisori TDT, copertura wi-fi gratiuta e accesso a una terrazza di legno di 18 m2 con viste stupende, tavolo e sedie, ombrellone, piante in consonanza all’ambientazione di ogni stanza, affianco a un giardino individuale che arriva fino al giardino esterno.
Nelle zone comuni troverete un salotto con caminetto, una sala da pranzo con 32 posti, due bagni e una zona buffet con frigorifero e microonde. Il terreno è delimitato da cancelli, in modo che i bambini si divertano e i genitori si rilassino; abbiamo altalene, zona di giochi, una porta di calcio, separati dal parcheggio in modo sicuro.



4- ATTIVITÀ NEI DINTORNI (Indietro)
Si possono realizzare attivitá nella zona dell’orto, con gli animali della fattoria, identificando le specie del piccolo giardino botanico, potrete uscire a passeggiare nelle zone limitrofe, a fare trekking, cicloturismo, montare a cavallo, giocare a gold nen campo di Lerma, visitare i paesi e i monumenti della zona (Covarrubias, San pedro de Arlanza o Santo Domingo de Silos), vedere dove si giró il film “Il buono, il brutto e il cattivo”, avvicinarsi a conoscere la cittá di Burgos, l’impressionante Sierra de la Demanda o il sito archeologico di Atapuerca.
Il bosco de “Los Sabinares del Arlanza” è una zona perfetta per l’avvistamento di volatili, c’è un gran numero e varietá di funghi, si possono conoscere gli ultimi carbonai della provincia, praticare enoturimo visitando le botteghe con denominzione di origine Arlanza...
Ma soprattutto, ci piacerebbe conoscervi, sapere le vostre opinioni su questo progetto, vogliamo che stiate a vostro agio, che i vostri figli si divertano, che vediate il tramonto dal bar, che facciate i complimenti alla cuoca, che torniate e che continuiate a sorprendervi per la trasformazione di un ghiaione di due ettari in un nuovo modo di fare turismo sano e sostenibile.


5- RIUNIONI AZIENDALI/ASSOCIATIVE (Indietro)
Disponiamo di un ampia sala che adattiamo per organizzare riunion di aziede o associazioni, seminari, congressi, in un ambiente tranquillo.
Abbiamo proiettori disponibili se si chiedono con anticipo.
In piú, si organizzano le attivitá d’ozio che desiderate includere nel vostro programma, al esempio visite alle botteghe o giri a cavallo.
Potete mettervi in contatto con noi per chiederci informazioni sulle offerte per stagione o gruppi.



6- VISITE GRUPPI E SCUOLE (Indietro)
No serve a niente costruire un complesso di queste caratteristiche se non siamo capaci di far comprendere alle nuove generazioni l’importanza di riappropiarci di uno stile di vita che permette approfittare delle risorse naturali al massimo e in modo ecosostenibile, riducendo inquinamento e residui.
Il nostro obiettivo è che capiscano che, senza rinunciare alle comoditá basiche che la nostra societá ha creato, è possibile avere uno stile di vita basato nel consumo responsabile, che conoscano quali sono e come approfittare delle risorse che ci offre la natura, come si faceva, e in molti casi ancora si fa, nelle zone di campagna.
La linea di lavoro che ci siamo prefissati vuole trasmettere ai nostri ospiti nozioni basiche sui seguenti aspetti:

1/ Achitettura bioclimatica, energie rinnovabili, geotermia, tetto verde, isolamento con materiali riciclati...
2/ Giardinaggio e orticoltura ecologici, compost.
3/ Cura di piccoli animali da fattoria e lavori relazionati.
4/ Trasformazione delle materie prime, ricette culinarie e cosmetiche.
Per ognuno di questi punti sono stati sviluppati programmi educativi adattati alle nostre installazioni e agli aspetti a cui facciamo piú attenzione, considerando anche il programma educativo di ogni gruppo.
Molte di queste attivitá saranno svolte in inglese.
Il centro bioclimatico “Sabinares del Arlanza” è un luogo di diverimento, ma anche educativo. Non si tratta solo di far passare ai bambini un giorno in campagna, ma che imparino, sempre in un modo ludico, i valori di una vita rurale rispettosa dell’ambiente.

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